Главная » рецепт » Страница 389
 

Кулинарные рецепты


Автор: - шеф-повар
Суши роллы по-греческиПросмотры: 6 383
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр фета, огурцы, имбирь корень, рис круглозерный, винный уксус, соевый соус, морские водоросли, нори, перец чили, оливки, васаби...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 2 ролла
Категории: Салаты, Овощные, .
Греческий салат с фетой «Хориатики»Просмотры: 4 655

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

перец сладкий, огурцы, томаты сливовидные, лук красный, сыр фета, маслины, лимонный сок, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Автор: - шеф-повар
Лукумадес (пончики с медом и корицей)Просмотры: 10 641
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, яйца, молоко, ванильный экстракт, корица, сироп, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Пирожки «Спанакопита» со шпинатом из теста филоПросмотры: 8 858

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, сыр рикотта, сыр фета, перец пеперончино, мускатный орех, шпинат, сливки, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор: - шеф-повар
Греческий йогурт с инжиром, финиками и медомПросмотры: 4 860

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

йогурт, орехи грецкие, орехи кедровые, миндаль, инжир, финики, лимонный сок, корица, мед, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бутерброд на гриле с бараньей котлетой и соусом мухаммараПросмотры: 5 674

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, тесто пресное, перец сладкий, перец чили, орехи грецкие, гранатовая патока, хересный уксус, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, йогурт, кумин, паприка, перец душистый, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Тушеная курица по-гречески (Кота коккинисто)Просмотры: 6 842

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, рис, паста орзо, томатная паста, вино белое, лук репчатый, чеснок, корица...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пирог из теста фило «Спанакопита» со шпинатомПросмотры: 21 510

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, сыр фета, шпинат, лук репчатый, мускатный орех, яйца, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Лепешки с погружным огуречно-йогуртовым соусомПросмотры: 4 309

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

огурцы, йогурт, сметана, лимонный сок, пита...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки, запеченные с томатами и узоПросмотры: 5 304

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, томаты сливовидные, сыр фета, перец красный хлопьями, чеснок, каперсы, орегано, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пахлава греческаяПросмотры: 6 409
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, орехи грецкие, панировочные сухари, лимонный сок, сироп, горчица, корица, гвоздика, мед...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепешки с погружным соусом из копченых баклажановПросмотры: 6 064

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тортилья, баклажаны, перец чипотле, чеснок, кумин, хересный уксус, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Греческий штрудель с курицей и рисомПросмотры: 9 064

Подробный рецепт приготовления несладкого пирога с фото....

куриные бедра, рис басмати, сыр фета, тесто фило, лимонная цедра, чеснок, паприка, орегано, петрушка, фенхель луковица, перец сладкий, томаты вяленые, лук зеленый, оливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Медовые пончики «Лукумадес»Просмотры: 5 009
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, ванильный экстракт, лимонный сок, корица, мед...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Апельсиновый бисквит на оливковом маслеПросмотры: 5 979

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, тесто бисквитное, Апельсиновый ликер, Апельсиновый сок, лимонная цедра, мука высшего сорта, сахарная пудра, миндаль...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Галактобуреко (греческий молочный пирог)Просмотры: 12 940

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крупа манная, яйца, молоко, ванильный экстракт, тесто фило, лимонный сок, сироп...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10
Долма (фаршированные мясом виноградные листья)Просмотры: 6 170
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, рис, виноградные листья, лимонный сок, яйца, орегано, петрушка, укроп...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 10 – 20 шт.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паприкаш из бараниныПросмотры: 5 747

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, баранина, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, паприка, кумин, лавровый лист, вино белое, крем-фреш, каперсы...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Греческие тефтели в яично-лимонном соусеПросмотры: 6 124

Смешайте мяту, петрушку и майоран с бараньим и говяжьим фаршем, чтобы получились тефтели, и готовьте в курином бульоне и лимонном соусе....

фарш бараний, фарш говяжий, сыр проволоне, руккола, рис, яйца, лук репчатый, чеснок, перец душистый, майоран, лимонный сок, петрушка, мята...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Листовой салат по-греческиПросмотры: 7 985

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

салат ромэн, огурцы, томаты черри, оливки, каперсы, перец пеппадью, лук красный, винный уксус, лимонный сок, орегано...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 146
Автор: - шеф-повар
Греческая закуска «Тарамосалата» - паста из икры карпа с хлебомПросмотры: 10 240
Содержание рецепта:

Тарамосалата – блюдо, которое можно найти на каждой греческой кухне, особенно во время Великого поста. Оно также очень популярно в тавернах по всей Греции. Лучше всего есть его с хрустящей питой или...

хлеб белый, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, молоко, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированные рисом кальмары (Каламаракия йемиста)Просмотры: 4 403

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кальмары, рис длиннозерный, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, томатный сок, петрушка, мята...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 491
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированные бараниной баклажаны-башмачки (Мелидзанес Папуцакья)Просмотры: 6 014
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баклажаны, фарш бараний, рис басмати, перец сладкий, томаты сливовидные, сыр фета, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, паприка, орегано, тимьян, петрушка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Греческая пицца с курицей и томатной сальсойПросмотры: 6 965
Содержание рецепта:

Подробный рецепт пиццы с фото....

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр фета, соус сальса, куриные грудки, томаты черри, грибы, маслины каламата, винный уксус, дижонская горчица, чеснок гранулы, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Греческие фрикадельки «Кефтедес» в соусе маринараПросмотры: 9 272
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, фарш говяжий, крупа кускус, лук зеленый, чеснок, яйца, соус маринара, перец кайенский молотый, петрушка, орегано, кумин, корица, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Баранья котлета для гамбургера и греческий соусПросмотры: 5 206

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, булочка бриошь, соевый соус, соус вустерширский, лук-шалот, чеснок, имбирь корень, лимонная трава, карри, перец белый горошком, кинза, мята, петрушка, горох побеги, лимонный сок, йогурт...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 20
Автор: - шеф-повар
Начо по-греческиПросмотры: 4 457

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр пеппер джек, сыр фета, перец пеперончино, оливки, маслины каламата, томаты черри, чеснок, орегано, соус сальса, пита-чипсы, йогурт...
Время: --
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепешки с погружным соусом из сыра фетаПросмотры: 4 124

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр фета, лук зеленый, чеснок, лимонный сок, пита...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Праздничное мясо со шпинатом по-гречески под крышечкой из тестаПросмотры: 4 659

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, фарш бараний, фарш куриный, шпинат, сыр фета, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, тесто слоеное, яйца, орегано, майоран, петрушка, укроп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пахлава греческая из теста фило с орехамиПросмотры: 142 514
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, орехи грецкие, фисташки, миндаль, лимонная цедра, корица, кардамон, сироп, мед...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 36 шт.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Греческие фрикадельки в томатном соусеПросмотры: 10 444

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, фарш говяжий, вино белое, лимонный сок, томаты, лук репчатый, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пастицио с листовой свеклойПросмотры: 3 923

Пастицио – греческое блюдо, которое представляет собой запеченные макароны, традиционно приготовленные с фаршем из молодой баранины или говядины, часто с кусочками вяленого мяса. Это полезная замена...

паста зити, лук репчатый, чеснок, свекла листовая, сыр фета, сыр пармезан, молоко, мускатный орех, петрушка, мята, укроп...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Кебаб из кальмара с салатом «Хориатики»Просмотры: 6 348

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кальмары, винный уксус, томаты, огурцы, сыр фета, оливки, салат ромэн, лимон, лук красный, чеснок, орегано, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Сувлаки из свинины с медовыми абрикосамиПросмотры: 20 122
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, перец халапеньо, лук-шалот, чеснок, лимонный сок, вино белое, орехи кедровые, йогурт, орегано, мята, курага, мед...
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Греческий пирог «Спанакопита» со шпинатомПросмотры: 5 830

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, смалец, рис длиннозерный, шпинат, лук зеленый, сыр фета, яйца, тесто песочное, петрушка, укроп...
Время: --
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриные грудки, фаршированные шпинатомПросмотры: 5 581

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, шпинат, сыр фета, яйца, лимонный сок, лук зеленый, орегано, укроп...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Греческий салат с фрикаделькамиПросмотры: 8 396

Рецепт мясного салата из фрикаделек, салатных листьев и сладкого перца, заправленного йогуртом. Для приготовления фрикаделек вместо панировочных сухарей можно использовать чипсы из питы, кроме того...

фарш говяжий, салат ромэн, перец сладкий, винный уксус, лук репчатый, чеснок, томаты виноградные, йогурт, пита-чипсы, корица, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - телеведущая
Пахлава в форме корзиночекПросмотры: 4 567

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, лимонная цедра, ванильный экстракт, миндаль, орехи грецкие, фисташки, корица, сироп, мед...
Время: 6 час. Сложность: средне Количество: 30 капкейков
Колокифокефтедес (греческие котлеты из кабачков)Просмотры: 13 859

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

цуккини, сыр фета, лук зеленый, чеснок, орехи кедровые, яйца, орегано, укроп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 котлеты
Автор:
Курица с рисом по-ближневосточномуПросмотры: 5 282

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, рис басмати, шпинат, курага, лимонный сок, кумин, корица, йогурт, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 445
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Греческое песочное печенье (Курабье) с грецкими орехамиПросмотры: 10 223

Это греческое праздничное печенье: оно наиболее популярно на Рождество, но также готовится и на свадьбы, Пасху и другие праздники. Почти всегда его подают, посыпав сахарной пудрой. На Рождество в...

мука высшего сорта, тесто песочное, орехи грецкие, сахарная пудра, ванильный экстракт, яйца, бренди...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья курабье
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Греческая Мусака (слоеная запеканка под соусом бешамель)Просмотры: 9 655
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баклажаны, фарш говяжий, вино красное, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, орегано, корица, мускатный орех, соус томатный, молоко...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Кефтедес (греческие фрикадельки)Просмотры: 9 101
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, винный уксус, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, молоко, яйца, йогурт, огурцы, пита, мускатный орех, орегано, мята...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования