Главная » рецепт » Страница 385
 

Кулинарные рецепты


  • 100
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Классический торт «Черный лес»Просмотры: 10 080
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, сливки, мука высшего сорта, тесто бисквитное, ванильный экстракт, сахарная пудра, шоколад темный, какао, крахмал, черешня...
Время: 1 час. 40 мин.
  • 100
Категории: Закуски, Рыбные, .
Венский креветочный коктейльПросмотры: 7 853
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

омар, креветки, Анчоусы, каперсы, майонез, соус томатный, лук репчатый, хрен столовый, горчица, яйца, огурец маринованный, соус вустерширский, соус острый, лимонный сок, херес, коньяк, Апельсиновый ликер, салат листовой, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 в качестве закуски
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Баварское жаркое из маринованного мясаПросмотры: 8 538

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, вино красное, винный уксус, лук репчатый, сельдерей, горчичное семя, мускатный орех, гвоздика, перец черный, лавровый лист, масло гхи, печенье песочное, петрушка...
Время: 4 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Штрудель из теста фило с сыром бри и копченым лососемПросмотры: 10 214

Штрудель из теста фило с сыром бри и копченым лососем....

тесто фило, сыр бри, лосось копченый, горчичный порошок, горчица сладкая баварская, рисовый уксус, соевый соус, перец кайенский молотый, паприка, петрушка, укроп...
Время: 40 мин.
  • 100
Категории: Десерты, Пироги, тарты, запеканки, .
Автор: - кулинарный писатель
Штрудель с грушамиПросмотры: 4 397

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, сливки, тесто слоеное, сахар коричневый, лимонный сок, груши...
Время: 25 мин. плюс время замеса теста Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Традиционные коричные звезды «Цимтштерне» (Zimtsterne)Просмотры: 14 361

Это классическое немецкое рождественское печенье. В конце дня Святого Николая (6 декабря) его можно найти практически на любой кухне. Это печенье не содержит глютена и представляет собой что-то...

яйца, сахарная пудра, лимонная цедра, корица, миндаль...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
  • 80
Категории: Десерты, Кексы, бисквиты, .
Бисквит к чаюПросмотры: 6 537

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, мука, тесто бисквитное, ванилин, лимонная цедра, какао, миндальный экстракт, корица, миндаль...
Время: --
  • 80
Категории: Десерты, Кремы, соусы, муссы, Блины, оладьи, вафли, .
Автор: - кулинарный писатель
Блины с соусом из кленового сиропа и ягодПросмотры: 7 083

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, блинная смесь, кленовый сироп, сахарная пудра, ванильный экстракт, мука...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Десерты, Блины, оладьи, вафли, .
Немецкие яблочные блиныПросмотры: 10 055
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яблоки, яйца, молоко, мука, блины, ванильный экстракт, ванильный сахар, мускатный орех, лимонный сок, ванильное мороженое, корица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная капустаПросмотры: 5 116

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста белокочанная, перец сладкий, лук зеленый, яблочный уксус, сельдерей семена, горчичное семя, перец красный хлопьями, мед...
Время: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, .
Автор: - телеведущая
Немецкие клецки «Шпецле»Просмотры: 8 614

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, мука, тесто пресное, бекон, мускатный орех, перец кайенский молотый, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Соусы, Заправки, .
Автор: - ресторатор
Немецкие клецки «Шпецле» с чесночно-сырной заправкойПросмотры: 6 254

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука, яйца, сыр пармезан, тесто пресное, чеснок, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Шницель из курицы с йогуртовым соусомПросмотры: 5 332

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, яйца, йогурт, горчица цельнозерновая, хлеб белый, яблочный соус (пюре), майоран, мускатный орех, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 куриных шницеля Калорийность: 629
  • 100
Категории: Десерты, Блины, оладьи, вафли, .
Венские блины «Кайзершмаррн» (императорский омлет)Просмотры: 6 646
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, мука, блинная смесь, бадьян, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, вино белое, лимонный сок, крем-фреш, изюм, клубника, ром...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .
Автор: - кулинарный писатель
Фасоль, тушеная в корневом пивеПросмотры: 4 703

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фасоль красная, корневое пиво, лук репчатый, соус вустерширский, кетчуп, горчица, сахар коричневый, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, .
Автор: - шеф-повар
Немецкие яичные макароны «Шпецле» с травамиПросмотры: 8 646

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, тесто пресное, мука, майоран, лук-резанец, орегано, укроп, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Десерты, Кексы, бисквиты, .
Штоллен (немецкий рождественский кекс)Просмотры: 29 132
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, сахарная пудра, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, лимонная цедра, Апельсиновый сок, ром, цукаты, изюм, мускатный орех, миндаль, корица, мед...
Время: 3 час. 40 мин.
  • 100
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Суп из квашеной капустыПросмотры: 4 779

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста савойская, капуста квашеная, фасоль белая, ветчина, лук репчатый, морковь, картофель, яблочный сидр, лавровый лист, укроп, мед, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Соусы, Подливы, .
Автор: - шеф-повар
Немецкие клёцки «Шпецле» с грибным соусомПросмотры: 8 502

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы шампиньоны, тесто пресное, горчица цельнозерновая, лук-резанец, чеснок, тимьян, мускатный орех, яйца, сливки, молоко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 60
Категории: Основные блюда, Мясо, Фаст-фуд, Сэндвичи, Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвич со шницелемПросмотры: 5 861

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, индейка, курица, булочка сдобная, яйца, молоко, панировочные сухари, тмин, мак, кунжут, фенхель семена, огурец маринованный, горчица, салат, лук красный, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей
  • 80
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кисло-сладкий суп из красной капустыПросмотры: 5 554
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста краснокочанная, лук репчатый, морковь, яблоки, мускатный орех, можжевеловые ягоды, гвоздика, лавровый лист, корица, тмин, кумин, Апельсиновая цедра, винный уксус, сахар коричневый, сыр чеддер, хлеб цельнозерновой, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Шницель из свининыПросмотры: 4 649

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, панировочные сухари, яйца, молоко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Десерты, Торты, .
Вишневый торт «Черный лес»Просмотры: 16 470
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, сливки, мука кукурузная, тесто бисквитное, лимонная цедра, ванильный экстракт, шоколад темный, какао, вишня, корица, сироп...
Время: --
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тушеная в пиве свинина с квашеной капустойПросмотры: 6 545

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, бекон, купаты (колбаски для жарки), колбаса, капуста квашеная, утиный жир, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец черный, можжевеловые ягоды, пиво темное, горчица цельнозерновая, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 80
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельные шарики с квашеной капустойПросмотры: 5 610

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель красный, капуста квашеная, ветчина, яйца, молоко, сметана, мука, панировочные сухари, горчица цельнозерновая, лук зеленый, петрушка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
  • 60
Категории: Десерты, Блины, оладьи, вафли, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельные оладьи по-немецкиПросмотры: 8 808

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, яйца, мука, панировочные сухари, лимонный сок, тимьян, яблочный соус (пюре), лук репчатый, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 - 6 оладий
  • 100
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
МарципанПросмотры: 9 827

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

миндальная паста, сахарная пудра, сироп...
Время: 20 мин.
  • 80
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шварцвальдский вишнёвый тортПросмотры: 5 463
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, сливки, мука хлебная, мука кондитерская, тесто бисквитное, вишневый ликер, винный камень, ванильный экстракт, крахмал, сироп, вишня, шоколад, какао...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Основные блюда, Птица, Соусы, Подливы, .
Автор: - кулинарный писатель
Куриные шницели с грибным соусомПросмотры: 5 087

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, грибы, яйца, сметана, мука, панировочные сухари, соус вустерширский, чеснок, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тушеная квашеная капуста с копченой колбасойПросмотры: 9 309

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель красный, капуста квашеная, колбаса, свинина, лук репчатый, чеснок, кориандр, можжевеловые ягоды, горчица цельнозерновая, вино белое, яблоки, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 417
  • 100
Категории: Десерты, Фрукты, Блины, оладьи, вафли, .
Автор:
Немецкие блины в духовке с грушами в сиропеПросмотры: 8 030
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, мука, сахарная пудра, кленовый сироп, ванильный экстракт, ваниль стручок, лимонная цедра, Апельсиновый сок, малина, черника, клубника, яблоки, груши, яблочный сидр, бренди, корица, смалец...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Немецкий картофельный салат - классическийПросмотры: 12 448

Классический рецепт приготовления немецкого картофельного салата....

картофель, винный уксус, дижонская горчица, лук репчатый, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Ребрышки, тушенные с квашеной капустойПросмотры: 9 042

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, картофель, капуста квашеная, вино белое, лук репчатый, петрушка...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Автор: - ресторатор
Охотничий шницель в панировке с грибным соусомПросмотры: 4 745

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, бекон, грибы шампиньоны, яйца, молоко, мука, крекеры, панировочные сухари панко, чеснок гранулы, паприка, горчица, лук репчатый, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Салаты, Теплые, .
Автор:
Превосходный картофельный салатПросмотры: 6 797

Подробный рецепт приготовления теплого салата с фото....

картофель, бекон, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, лук зеленый, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Подливы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Зауербратен – жаркое из маринованной говядиныПросмотры: 14 344

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, яблочный уксус, винный уксус, печенье песочное, лук репчатый, морковь, лавровый лист, гвоздика, горчичное семя, можжевеловые ягоды, изюм...
Время: 4 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Соусы, Спреды, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Самая лучшая горчицаПросмотры: 7 435

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

горчичный порошок, сахар коричневый, оливковый рассол, яблочный уксус, чесночный порошок, горчичное семя, куркума, паприка...
Время: 20 мин.
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Братвурст (сосиски для жарки) в пивеПросмотры: 11 557

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

купаты (колбаски для жарки), пиво светлое, тмин, кориандр, горчичное семя, лук репчатый, имбирь корень, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Квашеная капустаПросмотры: 6 472

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста белокочанная, можжевеловые ягоды, капуста квашеная, тмин...
Время: 15 мин. плюс время брожения
  • 80
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Немецкий брецельПросмотры: 9 194

Вот секрет идеальных брецелей от Альтона: перед выпеканием их нужно подержать в кипятке, как бейглы....

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, соль со специями, яйца...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 8 кренделей
  • 80
Категории: Гриль, Птица, Фаст-фуд, Пицца, .
Пицца с курицей-гриль по-тайскиПросмотры: 6 250
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда тайской кухни с фото....

курица, тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр монтерей джек, молоко кокосовое, соус рыбный, соевый соус, морковь, куркума, перец белый горошком, соус чили, чеснок, кинза, кешью, Арахис...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Соусы, Острые, Для фаст-фуда, .
Морковное чатниПросмотры: 6 373

Подробный рецепт приготовления блюда тайской кухни с фото....

морковь, соус чатни, перец халапеньо, лаймовый сок, соус рыбный, лук зеленый, чеснок, кинза...
Время: 10 мин.
  • 100
Категории: Напитки, Чай, .
Ча йен (Тайский чай)Просмотры: 16 341

В ресторанах тайской кухни этот холодный сладкий напиток сразу превращает многих робких новичков в почитателей тайской кухни. Ча йен или «холодный чай» готовится из специальной тайской смеси...

чай черный, сироп, молоко концентрированное, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

1 ... 381 382 383 384 385 386 387 388 389 ... 459
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования