Главная » рецепт » Страница 401
 

Кулинарные рецепты


  • 100
Категории: Гриль, Птица, Соусы, Для барбекю, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курятина «Джерк» на гриле в глазури из перца хабанероПросмотры: 4 530
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, перец чили, винный уксус, кориандр, имбирь молотый, луковый порошок, чесночный порошок, тимьян, корица, перец душистый, гвоздика, сахар коричневый, мята, приправа джерк...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гаитянский напиток «Cremasse»Просмотры: 6 431

Кремассе (иногда пишется крюмассе) - традиционный гаитянский напиток, который пьют с семьей и друзьями, обычно по праздникам. Он похож на эгг-ног и другие праздничные зимние напитки, но не содержит...

молоко кокосовое, молоко сгущенное, корица, мускатный орех, ванильный экстракт, ром...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 3,5 ст.
  • 100
Категории: Супы, Заправочные, .
Санкочо с томатным соусом аджиПросмотры: 4 334
Содержание рецепта:

Этот составной суп подается с рисом, соусом аджи и домашними лепешками. Суповой набор, состоящий из корнеплодов, мини-початков кукурузы и тыквы, сначала отваривается вместе с мясом до готовности. И...

говядина, куриные бедра, картофель, тыква мускатная, кукуруза, перец чили, томаты сливовидные, лаймовый сок, лук репчатый, чеснок, Авокадо, бананы, лепешки пшеничные, тимьян, лавровый лист, кинза, рис, соус аджи, лепешка арепас, плантан...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Ребрышки по-деревенски в соусе мойоПросмотры: 4 774

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, лук репчатый, чесночный порошок, орегано, кумин, Апельсиновый сок, лаймовый сок, петрушка...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 3
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, Соусы, Дип-соусы, Острые, .
Маринованные шашлыки из баранины с йогуртовым соусом с чилиПросмотры: 4 226
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, лук репчатый, чеснок, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, кумин, перец чили, йогурт, мята...
Время: 1 час. 8 мин. Сложность: средне
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .
Автор: - автор кулинарных книг
Пилав с карри для банкетаПросмотры: 3 464

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, лук репчатый, гвоздика, кардамон, карри, корица, кумин, тмин, кинза, рис длиннозерный, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Индийские шашлыки из баранины с карри с чатни из мяты и нектаринов и питойПросмотры: 5 670
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, кокос, нектарины, перец серрано, лук красный, чеснок, имбирь корень, винный уксус, сахар коричневый, перец анчо, горчичное семя, кориандр, кумин, перец черный, куркума, соус чатни, пита, изюм, мята...
Время: 1 час. 28 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 573
  • 100
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Индийские лепешкиПросмотры: 6 684

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука цельнозерновая, тесто пресное, лепешки пшеничные...
Время: 1 час. 4 мин. Сложность: легко
  • 80
Категории: Гриль, Мясо, .
Шашлыки из баранины на гриле в стиле тандуриПросмотры: 4 900

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, рис басмати, гарам масала, кумин, кардамон, луковый порошок, чеснок, паприка, карри, соль морская хлопьями, лук зеленый, йогурт, паста орзо, лайм, соус раита...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Хот-доги «а-ля роз»Просмотры: 3 144

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сосиски, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, морковь, томаты, кетчуп, гарам масала, куркума, паприка, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Кукуруза с карриПросмотры: 5 288

Подробный рецепт приготовления овощей на гриле с фото....

имбирь молотый, паприка, кориандр, кумин, куркума, йогурт, кукуруза, кинза...
Время: 17 мин. Сложность: легко Количество: 4 початка
  • 60
Категории: Основные блюда, Птица, Соусы, Для барбекю, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица со специями Гарам масала в кленово-тамариндовой глазуриПросмотры: 3 960
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук-шалот, имбирь корень, кленовый сироп, перец черный, гарам масала, перец красный хлопьями, курица, тамаринд...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Напитки, Молочные коктейли, .
Ласси - йогуртовые напиткиПросмотры: 11 889
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления индийского напитка ласси на основе йогурта....

йогурт, газированная вода, манго...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .
Автор:
Чечевица с кинзойПросмотры: 7 712

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чечевица, томаты, имбирь корень, чеснок, лимонный сок, куркума, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 214
  • 80
Категории: Салаты, Овощные, Соусы, Заправки, .
Автор: - шеф-повар
Капустный салат из брокколи с соусом раитаПросмотры: 5 457

Рецепт капустного салата с репчатым луком, и с замечательной заправкой. Это станет вкусным дополнением к маринадам, соусам для макарон, соусам для жарки, подливкам и т.д., заправку также можно...

капуста брокколи, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, лук-шалот, йогурт, майонез, лимонный сок, кинза, укроп, клюква, гранат, миндаль, соус раита...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Желтый порошок карри - рецептПросмотры: 18 909

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

карри, кориандр, кумин, куркума, фенхель семена, горчичное семя, перец белый горошком, перец чили, гвоздика, пажитник...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1/2 ст.
  • 80
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Соус карри с перцами, курицей, бараниной или говядинойПросмотры: 3 527
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, баранина, говядина, шпинат, перец сладкий, томаты, соус томатный, соус чатни, кориандр, кумин, куркума, кардамон, лавровый лист, корица, паприка, перец чили, лепешки наан, йогурт, кинза, соус пассата...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Яйца, молочные продукты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Матар панир - сыр с зеленым горошкомПросмотры: 14 497

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр, горох, соус томатный, куркума, гарам масала, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, сыр панир...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Карибский коктейль с каркадеПросмотры: 13 227

Тропические карибские коктейли – это не только ароматы кокоса, ананаса и лайма. Один из самых популярных на Ямайке рождественских напитков – соррел – готовится на основе холодного чая каркаде....

чайный напиток каркаде, имбирь корень, сироп, лаймовый сок, ром...
Время: 10 мин. плюс время заваривания Сложность: легко Количество: 8 ст.
  • 60
Категории: Коктейли, С ромом, .
Ямайский морковный сокПросмотры: 4 917

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

морковь, молоко сгущенное, ванильный экстракт, мускатный орех, ром...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица «Джерк» на гриле со свежей манговой сальсойПросмотры: 3 996
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, куриные голени, соус сальса, манго, лук красный, чеснок, перец чили, имбирь корень, тимьян, корица, мускатный орех, гвоздика, перец душистый, орегано, лаймовый сок, винный уксус, сахар коричневый, мед, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Рыба, .
Паэлья с морепродуктами «Paella Cubana»Просмотры: 5 184

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, рис, ветчина, колбаса чоризо, колбаса пепперони, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, вино красное, патока, горох, креветки, морские гребешки, омар, мидии, петрушка, тмин, мацис...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стейк «Боличе», начиненный колбасой чоризо и ветчинойПросмотры: 4 816
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, морковь, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, орегано, кумин, лавровый лист, Апельсиновый сок, вино белое, соус томатный, банановые чипсы, картофель фри, колбаса чоризо, ветчина, плантан...
Время: 7 час. Сложность: средне Порций: 12
  • 100
Категории: Закуски, Овощные, Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Овощной релиш «Пикалили»Просмотры: 7 089

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

релиш овощной, перец сладкий, цуккини, лук репчатый, перец халапеньо, яблочный уксус, сахар коричневый, сельдерей семена, горчичное семя, имбирь молотый, куркума, лавровый лист, гвоздика, перец черный, корица, томаты зеленые...
Время: 35 мин. плюс 12 ч. маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Пита, Выпечка, Хлеб, Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Нут с морковным салатом на лепешкахПросмотры: 3 502
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

нут, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, лук репчатый, чеснок, перец чили, морковь, манго, огурцы, соус чатни, лаймовый сок, карри, кумин, куркума, перец душистый, лавровый лист, кинза, мед...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .
Автор: - телеведущая
Рис с фасолью по-багамскиПросмотры: 6 256

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, лук репчатый, перец сладкий, сельдерей, чеснок, томаты сливовидные, соус томатный, соус вустерширский, перец чили, тимьян, фасоль черный глаз, рис...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированная черносливом свиная вырезка «Cuba Libre»Просмотры: 5 827
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, ветчина, бекон, яйца, чернослив, морковь, перец сладкий, сахар коричневый, пиво темное, Апельсиновый сок, чеснок, лавровый лист, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, паприка...
Время: 2 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 10
  • 100
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Курица «Джерк», разделанная бабочкойПросмотры: 5 741
Содержание рецепта:

В домашних условиях: Разогрейте духовку до 220°С. Разделайте курицу, как сказано в рецепте. Положите ее (кожицей вверх) на застеленный фольгой противень. Запекайте в духовке 30 мин. Переверните,...

курица, Ананасовый сок, сахар коричневый, гвоздика, корица, перец душистый, ром...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Автор: - шеф-повар
Сальса из манго и папайиПросмотры: 6 076

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

манго, папайя, соус сальса, лук красный, чеснок, яблочный уксус, смородина, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
  • 80
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - шеф-повар
Индийский чай масалаПросмотры: 6 901

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чай черный, чай масала, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, имбирь корень, молоко, сливки, мед...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
  • 100
Категории: Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Автор: - шеф-повар
Чатни из помидоровПросмотры: 9 602
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, горчичное семя, кумин, куркума, гарам масала, паприка, корица, гвоздика, кардамон, яблочный уксус, патока...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица «почти тандури»Просмотры: 4 278

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, яблоки, томаты сливовидные, лук зеленый, куркума, кориандр, паприка, кумин, кардамон, лайм цедра, лепешки наан, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Пита, .
Корма из куриного фаршаПросмотры: 3 910

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш куриный, горох, лук красный, чеснок, имбирь корень, кориандр, кумин, пита, лаваш, соус острый, йогурт, орехи кешью, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 351
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Острое южно-индийское рагу с чечевицейПросмотры: 7 093

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чечевица, томаты, бамия, морковь, картофель, окра, перец халапеньо, лимонный сок, куркума, кумин, кориандр, горчичное семя, имбирь молотый, кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица, тамаринд, Асафетида, самбар масала, карри листья...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 100
Категории: Салаты, Теплые, Мясные, .
Индийский морковный салат с бараниной от Джейми ОливераПросмотры: 5 360
Содержание рецепта:

Это великолепный освежающий салат в индийском стиле, изумительно хрустящий. Он прекрасно сочетается с острой бараниной. Можно подавать только морковь с заправкой, а можно добавить яблоки или...

фарш бараний, морковь, лук-шалот, лук красный, имбирь корень, кунжут, кумин, лимонный сок, гарам масала, мята, кинза, лепешки наан, йогурт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Соусы, Дип-соусы, Острые, Для фаст-фуда, .
Острый яблочный чатниПросмотры: 9 147

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яблоки, перец серрано, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, горчичное семя, имбирь молотый, перец душистый, сахар коричневый, винный уксус, изюм...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Корма из курицыПросмотры: 5 368

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, куркума, кумин, гарам масала, кинза, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Яйца, молочные продукты, .
Сааг панир – жареный сыр со шпинатомПросмотры: 6 352
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

молоко, сыр, йогурт, лимонный сок, шпинат, имбирь корень, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, кориандр, кумин, куркума, сыр панир...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .
Вегетарианский пилав из риса басмати с курагойПросмотры: 5 955

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, курага, лимонная цедра, гарам масала, мята, лавровый лист, лук репчатый, орехи кешью, фисташки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

1 ... 397 398 399 400 401 402 403 404 405 ... 459
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования