Главная » рецепт » Страница 434
 

Кулинарные рецепты


Автор:
Чизкейк «Роки роуд»Просмотры: 5 033

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

печенье шоколадное, сыр творожный, яйца, сливки, ванильный экстракт, шоколад полусладкий, какао, зефир, Арахис...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Чизкейк с сыром рикотта и миндалемПросмотры: 6 532

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

печенье миндальное, миндаль, яйца, сыр рикотта, ликер амаретто, ванильный экстракт, миндальный экстракт, Апельсиновая цедра, сахарная пудра, корица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Чизкейк с заварным кремом и ягодамиПросмотры: 16 669

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука, орехи пекан, молоко, яйца, крахмал, сыр творожный, лимонный сок, ванильный экстракт, малина, ежевика, херес...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Чизкейк с клюквой и белым шоколадомПросмотры: 4 720
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

печенье песочное, мускатный орех, шоколад белый, сыр творожный, сметана, яйца, крахмал, ванильный экстракт, клюква, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор:
Сырный «Крокембуш»Просмотры: 14 560

В отличие от известного французского десерта крокембуш, эта вариация блюда приготовлена из сырных профитролей. Уложенных на блюдо горкой и украшенных мелконатертым пармезаном и веточками тимьяна. Для...

мука, яйца, сельдерей соль, сыр грюйер, сыр конте, сыр пармезан, сыр козий, сыр творожный, чеснок, тимьян, лук зеленый...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Категории: Супы, Крем-супы, Овощные, .
Французский луковый крем супПросмотры: 9 041

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук репчатый, мука, молоко, сыр моцарелла, сыр швейцарский, сыр сулугуни, хлеб белый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Овощные, .
Луковый суп с сыромПросмотры: 3 973

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук красный, картофель сладкий (батат), вино красное, розмарин, хлеб белый, сыр чеддер, сыр швейцарский...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 324
Категории: Супы, Крем-супы, Овощные, .
Крем суп с грибами и сыром бриПросмотры: 6 154

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы белые, лук-порей, сельдерей, лук репчатый, молоко, сыр бри, мука, тимьян, мускатный орех...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 367
Категории: Супы, Крем-супы, Овощные, .
Луковый крем суп с каремелизованным лукомПросмотры: 12 762
Содержание рецепта:

Классический луковый суп становится еще лучше с карамелизованным луком и нежными сливками. Глубокий насыщенный вкус карамелизованного лука с лихвой компенсирует потраченное время на его...

лук репчатый, тимьян, чеснок, херес, вино красное, сливки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 250
Категории: Супы, Овощные, .
Французский луковый суп с грибамиПросмотры: 18 680
Содержание рецепта:

Старое в новом - французский луковый суп в новой вариации. Добавление грибов и сыра с плесенью придаст незабываемый вкус классическому луковому супу. Карамелизованный лук и грибы, жареные в...

грибы, грибы шиитаке, грибы шампиньоны, лук репчатый, мука, сливки, багет, сыр грюйер, сыр с плесенью, лук зеленый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 429
Категории: Супы, Овощные, .
Луковый суп в горшочкахПросмотры: 5 126
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук репчатый, мука, молоко, бренди, сыр швейцарский, багет, чеснок, сыр пармезан, орегано...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 595
Категории: Супы, Овощные, .
Французский луковый супПросмотры: 5 055

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук репчатый, мука, вино красное, багет, сыр эмменталь...
Время: 48 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор:
Крудо из морских гребешков и моллюсков в раковинахПросмотры: 13 970

Закуска из свежих морепродуктов с лимонным соком и острым перцем. Подается в половинках раковин моллюсков....

морские гребешки, моллюски, лимонный сок, перец халапеньо...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
Автор: - шеф-повар
Куриные шарики с сыромПросмотры: 38 638

Рецепт куриных шариков с сыром чеддер, приготовленных во фритюре. Подаются с соусом из сыра с плесенью....

цыпленок-гриль, соус острый, сыр чеддер, лук зеленый, панировочные сухари, мука, яйца, майонез, сыр с плесенью, соус вустерширский, лимонный сок, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 15 - 20 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Канапе из поленты с порчеттой (рулет из свинины)Просмотры: 6 031

Рецепт изысканной мясной закуски, приготовленной из свиного рулета на ломтиках поленты....

свинина, лимонная цедра, чеснок, фенхель семена, шалфей, розмарин, лавровый лист, перец красный хлопьями, лук красный, полента...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 20
Автор: - знаменитый шеф-повар
Брускетта с форелью и соусом чилиПросмотры: 5 568

Рецепт рыбной закуски, приготовленной на ломтиках жареного хлеба. Поочередно выкладывается печеный перец чили, обжаренная форель, острый соус чили, маслины, свежая петрушка....

хлеб белый, форель, перец чили, маслины, петрушка, приправа чили, хересный уксус, чеснок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Капкейки из лазаньиПросмотры: 4 879
Содержание рецепта:

Рецепт небольшой выпечки, уложенной в формочки слоями как имитация лазаньи. Каждый капкейк готовится из тонкого теста для вонтонов, вперемешку со слоями куриного фарша, залитого соусом чатни. Соус...

фарш куриный, томаты, тесто для вонтонов, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, соус чатни, базилик, лук репчатый, чеснок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Соус «Маринара»Просмотры: 15 864

Незаменимый рецепт соуса итальянской кухни....

томаты, томаты протертые, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, лавровый лист, соус маринара...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 1900 мл. Калорийность: 76
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Сырные палочкиПросмотры: 14 401

Рецепт приготовления сырных палочек из моцареллы, обжаренных в панировочной смеси с сыром пармезан. Для макания подается густой соус маринара....

сыр моцарелла, сыр сулугуни, панировочные сухари, сыр пармезан, яйца, соус маринара...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8 Количество: Должно получиться 56 палочек
Томатный суп-пюре с голубым сыромПросмотры: 6 224

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, сыр с плесенью, сыр горгонзола, сливки, картофель, коньяк, томаты протертые, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Индийские оладьи из шпината и нутаПросмотры: 7 277

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука нутовая, мука гороховая, мука, шпинат, кумин, лук репчатый, нут, имбирь корень, соус чатни...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Гребешки, завернутые в ветчинуПросмотры: 5 798

Рецепт деликатесной закуски из гребешков, обернутых пармской ветчиной....

морские гребешки, ветчина сыровяленая, ветчина пармская, прошутто, томаты вяленые, базилик, маслины, руккола, бальзамический уксус...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Суп-пюре из цветной и брюссельской капусты с икрой лососяПросмотры: 6 170

Рецепт супа нежной консистенции, приготовленного на молоке из цветной и брюссельской капусты. Перед подачей суп-пюре украсили свежим тимьяном, жареными листьями брюссельской капусты и икрой лосося....

капуста цветная, капуста брюссельская, икра лосося, лук репчатый, тимьян, молоко, лук-резанец, соль флёр де сель...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 8 стаканов
Автор: - автор кулинарных книг
Суп - пюре из белой фасоли с бекономПросмотры: 5 626

Рецепт супа-пюре из белой фасоли, жареного бекона и лука-шалот, приготовленного при помощи блендера, с добавлением сливок. Подается с гренками, обмазанными козьим сыром....

фасоль белая, бекон, лук-шалот, шалфей, чеснок, сливки, перец красный острый молотый, хлеб белый, сыр козий...
Время: 50 мин. Сложность: легко
Автор:
Жареные равиолиПросмотры: 19 171

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

равиоли, яйца, молоко, панировочные сухари, петрушка, розмарин, сыр пармезан, соус маринара...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Крокеты с сыром и ветчинойПросмотры: 7 628

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр чеддер, ветчина, лук репчатый, мука, молоко, горох, лимонная цедра, яйца, крекеры, перец красный острый молотый, тимьян, чеснок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Тарталетки со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 10 334

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, шпинат, сыр козий, сыр пармезан, лук-шалот, чеснок, мука, молоко, лимонная цедра, винный уксус, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Шведские фрикаделькиПросмотры: 26 401

В этой вариации рецепта знаменитых Шведских фрикаделек использован смешанный фарш из индейки и свинины с добавлением хереса и меда. Эта закуска подается на шпажках с брусничным кремовым соусом,...

фарш свиной, фарш индейки, херес, мед, лук репчатый, панировочные сухари, молоко, горчичный порошок, яйца, сметана, клюквенный соус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Сыр бри, запеченный в духовкеПросмотры: 49 254

Рецепт сыра бри, плавленого с медом в духовке. Подается в качестве аперитива с крекерами и яблоками....

сыр бри, мед, крекеры, яблоки...
Время: 12 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Фрикадельки в слоеном тестеПросмотры: 5 775

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто слоеное, соус томатный, руккола, сыр моцарелла, сыр сулугуни, фарш свиной...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 32 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Фрикадельки в спагетти на шпажкахПросмотры: 7 223

Оригинальная закуска на праздничный стол, несложная в приготовлении....

свинина, говядина, паста спагетти, яйца, петрушка, соус маринара, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Начинка для блинов с тушеными креветками в вине и лимонном сокеПросмотры: 7 472

Начинка для блинов с тушеными креветками в вине и лимонном соке - подробный рецепт приготовления....

креветки, лимонная цедра, лимонный сок, эстрагон, вино белое, петрушка...
Время: -- Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Рыбные, Яичные, .
Салат «Магнолия»Просмотры: 10 061

Слоёный салат магнолия с майонезом для праздничного стола. Приготовлен из консервированной сёмги, яиц, картофеля и яблок....

семга, картофель, яйца, лук репчатый, яблоки, майонез...
Время: -- Сложность: легко
Салат из помидор и куриной печениПросмотры: 16 752

Праздничный салат с майонезом, состоящий из отваренной куриной печени с помидорами и маслинами....

томаты, куриная печень, яйца, перец сладкий, маслины, майонез...
Время: -- Сложность: легко
Салат с фасолью и крабовыми палочкамиПросмотры: 70 147

Салат состоит из красной фасоли, крабовых палочек и яиц. Этот простой и вкусный салат прекрасно подойдёт для праздничного стола....

фасоль красная, крабовое мясо, яйца, майонез, укроп...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - шеф-повар
Картофельный пирог с бекономПросмотры: 11 772

Рецепт закрытого пирога, выложенного слоями из песочного теста, картофеля, бекона, сыра грюйер и сливок....

бекон, картофель, яйца, сливки, сыр, сыр грюйер, тимьян, мука, тесто песочное...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Чаудер с лососем и овощамиПросмотры: 7 908

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, лук-шалот, укроп, картофель, морковь, грибы белые, капуста брюссельская, яйца, сливки, вино белое, лосось...
Время: Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 567
Автор:
Говядина с брокколи по-китайскиПросмотры: 13 782

Рецепт приготовления второго блюда - говядины с капустой брокколи и рисом, по-китайски. Говядину обжарили в кляре из крахмала и соевого соуса. Брокколи обжарили с имбирем, помидорами, и затем...

говядина, капуста брокколи, лук репчатый, крахмал, соевый соус, Арахисовое масло, устричный соус, имбирь корень, томаты сливовидные, чеснок, рис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 404
Автор:
Фриттата с брокколи и сыром гаудаПросмотры: 11 941

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, сыр, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, творог, розмарин, паприка, хлеб мультизлаковый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 419
Автор:
Коктейль фрозен «Маргарита»Просмотры: 12 747

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Апельсиновый ликер, лаймовый сок, сахарная пудра, текила...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Коктейли, С ромом, .
Коктейль «Пинаколада» со свежим кокосовым молокомПросмотры: 35 671

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кокосовая вода, кокос, молоко кокосовое, Ананасовый сок, ром...
Время: 35 мин. Сложность: легко

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования